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Smoothie de fruits rouges à la menthe

Ne contenant ni crème, ni lait, le smoothie est une jolie façon de boire des fruits. Il suffit d’éplucher et mixer des fruits frais et naturels de saison, parfois mélangés à des jus de fruits. Fraîcheur et vitamines 100% garantis !
par Christian de Rivière, le 11 April 2011

Préparation : 5 minutes 

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 100 g de fraises
  • 100 g de framboises surgelées
  • 50 g de groseilles
  • 1/2 banane
  • 4 feuilles de menthe
  • 50 cl de lait
  • 3 glaçons

 

Accessoire

Blender

 

Préparation 

• Laver et équeuter les fraises et les groseilles

• Éplucher et couper la banane en gros morceaux

• Dans le Blender, verser tous les fruits avec le lait, les glaçons et les feuilles de menthe

• Mixer doucement à vitesse 2 pendant 20 sec puis à vitesse 7 pendant 30 sec pour rendre le mélange très mousseux

• Servir aussitôt dans de grands verres

 

Idées

Les fruits surgelés donnent une boisson fraîche instantanée. Décorez de feuilles de menthe.

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